SOE花魁5.0系列的全網(wǎng)爆火，正在推動瑞幸咖啡專業(yè)化戰(zhàn)略進(jìn)一步深入。瑞幸咖啡董事長兼CEO郭謹(jǐn)一，在拜會埃塞俄比亞駐華大使特肖梅·托加時透露：2022年，瑞幸咖啡在埃采購生豆總量將超過6000噸。
2021年，瑞幸咖啡在大使特肖梅·托加閣下的見證下，與合作伙伴簽署在埃采購精品咖啡豆戰(zhàn)略合作框架，計劃從2021年至2023年，每年在埃采購總量1000至2000噸的精品咖啡豆。此后，瑞幸咖啡繼續(xù)圍繞埃塞俄比亞咖啡展開了深入探索。
郭謹(jǐn)一介紹，為滿足全國超過5600家門店的高品質(zhì)咖啡供應(yīng)，2021/22產(chǎn)季，瑞幸對花魁5.0的采購量達(dá)到了129.6噸，在全國196噸的花魁總進(jìn)口量中，占到了極高的比例，但就目前銷量表現(xiàn)來看，仍然無法完全滿足全國用戶的需求。郭謹(jǐn)一透露，SOE花魁系列上市前，瑞幸的花魁5.0生豆采購總量，實(shí)際僅有90多噸。雖已是中國買到花魁最多的咖啡品牌，瑞幸很快發(fā)現(xiàn)，中國消費(fèi)者對于好咖啡的感知能力遠(yuǎn)超預(yù)期：僅十天，90多噸花魁就賣掉近半?！按汗?jié)前后，整個團(tuán)隊都在為花魁加班?！惫?jǐn)一稱，瑞幸團(tuán)隊幾乎是以“海上攔截貨柜的方式”，趕在春節(jié)前“搶到了”39.2噸花魁5.0，并在2月15日前完成烘焙順利發(fā)往各城市倉。但這也給瑞幸上了一課：生豆總量低于200噸的SOE，在瑞幸是不夠賣的，需要與原產(chǎn)地建立更為緊密的關(guān)系，從挖掘優(yōu)質(zhì)精品咖啡、協(xié)助提升產(chǎn)能等層面入手，以期滿足市場需求。
特肖梅·托加大使介紹，咖啡是埃塞俄比亞的支柱產(chǎn)業(yè)，有著悠久的歷史和良好產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，近年來，埃塞俄比亞和中國之間日益增長的咖啡貿(mào)易，代表著中埃雙方關(guān)系的持續(xù)緊密。很高興瑞幸咖啡能參與到推廣埃塞俄比亞咖啡的工作中，也祝愿瑞幸咖啡能在未來發(fā)展成為國際化的咖啡品牌。大使先生表示，埃塞俄比亞政府將持續(xù)提供支持，助力瑞幸進(jìn)一步參與埃塞俄比亞咖啡市場的發(fā)展，并誠摯地邀請瑞幸咖啡團(tuán)隊訪問埃塞俄比亞、走訪埃塞俄比亞專業(yè)的咖啡種植園區(qū)，近距離感受埃塞俄比亞咖啡文化，獲得埃塞俄比亞優(yōu)質(zhì)咖啡產(chǎn)品的第一手信息。特肖梅·托加大使表示，希望瑞幸購買更多埃塞俄比亞咖啡，滿足中國日益增長的咖啡消費(fèi)需求。
埃塞俄比亞駐華大使特肖梅·托加閣下、埃塞俄比亞駐華大使館參贊尤納塔先生、埃塞俄比亞駐華大使館二等秘書伊薩克、埃塞俄比亞駐華大使館商務(wù)官員霍夢、瑞幸咖啡董事長兼CEO郭謹(jǐn)一、瑞幸咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人、CGO楊飛、瑞幸咖啡供應(yīng)中心高級總監(jiān)章熠慧、瑞幸咖啡高級公關(guān)總監(jiān)趙艷艷，共同出席了在埃塞俄比亞駐華大使館舉行的會晤儀式。
據(jù)了解，近兩年來，瑞幸在?？Х炔少徚砍掷m(xù)增長，遠(yuǎn)超此前簽署的《戰(zhàn)略框架》的規(guī)劃：2021年在埃采購生豆達(dá)2677噸，2022年首筆在埃生豆采購訂單超過3000噸；預(yù)計2022年，瑞幸在埃采購生豆總量將超過6000噸。在埃塞俄比亞駐華大使館的牽線支持下，2022年下半年，瑞幸還將推出新一產(chǎn)季的花魁系列產(chǎn)品，屆時花魁生豆采購量將超過250噸。
(責(zé)編：曹淼、李源)關(guān)鍵詞：
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