科技日報記者 操秀英

3月2日，記者從中國石化新聞辦獲悉，中國石化深入開展“一縣一鏈”特色產(chǎn)業(yè)幫扶，在安徽岳西縣助力打造茶產(chǎn)業(yè)鏈，整合茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，目前已確定合作茶企12家，覆蓋全縣1.2萬畝茶園，正推動籌建“岳西翠蘭茶葉產(chǎn)業(yè)園”，帶動茶產(chǎn)業(yè)步入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展軌道，助力鄉(xiāng)村振興。

圖片由中國石化提供

據(jù)了解，中國石化自1990年開始就承擔(dān)了岳西縣的對口幫扶工作。32年間，從路橋到車間，從校舍到田間，在岳西縣內(nèi)處處能看到中國石化的印記?！罢f起中石化，岳西人人夸；扶貧三十載，老區(qū)變化大……”這是在岳西縣時常能聽到的一段順口溜，生動展現(xiàn)了中國石化與岳西縣的魚水深情。

岳西縣位于大別山腹地，地處神奇的北緯30度。境內(nèi)千峰競秀，萬壑爭流，千米以上高峰69座，最高海拔1755米，是名副其實的“云中之城”。自古香茗出深山，岳西茶葉應(yīng)了《茶經(jīng)》好茶標(biāo)準(zhǔn)：生于山石之中，長于云霧深處。光照充足、降雨充沛、氣候溫潤的優(yōu)越地理環(huán)境特征，造就了岳西茶葉獨特優(yōu)良的品質(zhì)。農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢測顯示，岳西茶葉中的茶多酚含量為19.5，氨基酸為6.3，維生素C高達(dá)121mg/100g，鋅80.9mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)參照值的兩倍之多，實屬罕見。

岳西產(chǎn)茶歷史極為悠久。史料記載，始于秦漢，興于唐宋。岳西境內(nèi)的舒州羅源場是宋朝榷茶制度下設(shè)立的六榷貨務(wù)十三山場之一，同時也是宋代官茶交易中心之一。岳西翠蘭創(chuàng)制于上世紀(jì)八十年代，其外形一芽兩葉，自然舒展，色澤翠綠，形似蘭花，故命名為翠蘭。經(jīng)開水沖泡后，舒展勻整，清香持久，鮮醇爽口，葉底嫩勻成朵，湯色淺綠明亮，乃茶中之上品。 

雖然岳西翠蘭的品質(zhì)一流，但在現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)發(fā)展中仍面臨一些瓶頸：首先是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)條件相對薄弱。目前，岳西縣茶葉加工企業(yè)有573家，但大多是小作坊式加工廠，缺乏龍頭企業(yè)的帶動引領(lǐng)，尚未形成規(guī)模效應(yīng)；其次是產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平相對落后。茶園管理較為粗放，茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、機械化、智能化不足，茶葉品種比較單一；此外品牌建設(shè)及推廣也較為欠缺，導(dǎo)致岳西翠蘭在全國茶葉市場中的品牌影響力較弱。

針對岳西縣茶葉產(chǎn)業(yè)“散、小、亂”的現(xiàn)狀，中國石化充分發(fā)揮品牌、平臺和渠道優(yōu)勢，在當(dāng)?shù)卣叻龀趾蛥f(xié)調(diào)下，以安徽皖岳投資集團(tuán)和徽暢實業(yè)有限公司為主體，于2021年9月組建集生產(chǎn)加工、品牌營銷、茶旅融合、科技服務(wù)、經(jīng)營開發(fā)于一體的大型茶葉龍頭企業(yè)——安徽翠蘭投資發(fā)展有限公司。力爭通過現(xiàn)代企業(yè)管理機制，統(tǒng)籌整合岳西茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，在生態(tài)種植、標(biāo)準(zhǔn)采摘、規(guī)模生產(chǎn)、規(guī)范市場等領(lǐng)域協(xié)商合作，帶動全縣茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

“岳西茶葉要想做大做強，最根本的是要統(tǒng)一鏈條、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌?！边@句話背后是無數(shù)條山路，無數(shù)次會議，無數(shù)次嘗試。在茶葉資源整合上，目前已確定合作茶企12家，覆蓋全縣1.2萬畝茶園，優(yōu)化升級5家茶葉生產(chǎn)加工廠，推動岳西翠蘭實現(xiàn)集約化生產(chǎn)；在茶葉品牌整合上，以專業(yè)視角策劃“羅源場”岳西翠蘭品牌，同時以山為主旨打造山中春信，宋十三山場，高山奉之69座三個產(chǎn)品故事系列；在茶葉產(chǎn)業(yè)整合上，推動籌建“岳西翠蘭茶葉產(chǎn)業(yè)園”，規(guī)劃建設(shè)生態(tài)茶園示范區(qū)、精制茶葉加工廠、茶葉深加工車間、茶葉產(chǎn)業(yè)研究中心、茶文化博物館、茶文化體驗館、品茗文化休閑民宿等，通過“三產(chǎn)融合”，帶動茶葉產(chǎn)業(yè)步入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展軌道。

既然做茶，就要做好茶，怎么才能做出好茶，歸根到底就是要種好、制好，回到山里，回到源頭。為確保茶葉種植質(zhì)量，中國石化投入專項經(jīng)費，協(xié)助建設(shè)茶葉有機肥料加工廠，以岳西特有的桑枝木耳廢棄菌棒和茭白桿、秸稈等為原料進(jìn)行深度加工，為全縣茶園提供有機肥料。

為了保證覆蓋效果，這些秸稈需要粉碎并加入益生菌發(fā)酵，鋪設(shè)厚度要在10厘米以上。茶園覆蓋秸稈有利于保持水土、調(diào)節(jié)地溫、防治雜草，腐爛秸稈翻埋入土可有效增加土壤有機質(zhì)含量。此舉不僅有效解決了秸稈焚燒污染問題，還能保護(hù)土壤活性，提升岳西翠蘭茶葉的品質(zhì)，確保茶葉種植生態(tài)有機。目前岳西縣已累計使用秸稈500噸，開展覆蓋茶園試點500多畝。2022年計劃實施茶園覆蓋試點1萬畝，探索出了一條秸稈綜合利用新出路，實現(xiàn)了秸稈資源利用、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的多贏局面。

關(guān)鍵詞： 中國石化